CHÁ COM CUPCAKE SEM AÇÚCAR E SEM FARINHA

Oi gente! Que tal uma receita prática, simples, fácil, sem açúcar, sem farinha, e muito deliciosa para acompanhar seu chá da tarde?

Anota aí:

2 ovos, ou 2 colheres de chia hidratada (o cupcake não cresce tanto, como esse da foto, mas fica maravilhoso do mesmo jeito) 40 g de cacau em pó 200g de pasta de amêndoa ou outra da sua preferência 200g de banana amassada 4 tâmaras hidratadas 80 g de leite vegetal 1 colher de chá de fermento Nibs de cacau para decorar

Bata no liquidificador os ovos ou a chia com o leite, a pasta, tâmaras e o cacau. Em seguida acrescente a banana amassada, bate mais um pouco e por último o fermento. Espalhe a massa em forminhas untadas com óleo de coco em banho maria, ou seja, coloque as forminhas dentro de uma assadeira com 2 dedos de água, e leve ao forno 180 graus por 30 minutos aproximadamente.

Não esqueça de decorar com nibs de cacau antes de assar.

VOILÀ!